该(gāi )剧(🕕)以一个徽(huī )厨跌宕起(qǐ )伏的人生传奇故事展(🃏)示了近代(dài )徽商(shāng )和徽文化(huà )的厚重历史(🆖)。胡(🐉)文清(qīng )(🌰)原为(wéi )晚清一官宦世家的(📿)公(gōng )子,因突(tū )遭家庭变故,为(wéi )生活所(🐿)迫只得(👑)来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了(le )他的(de )传(chuán )奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐(fá )(🥀)战争(🤯)、土地(🤷)革命战争(zhēng )、抗(📎)日战争和(hé )解放战(🚨)争等重(😞)大(dà )(🖲)社会变革,经历了(㊗)学艺时的(de )种种磨(mó )难和(🐑)同(tóng )伴的排(pái )(🤸)挤(jǐ ),创业时的曲折艰辛和内(nèi )讧,事业发展时的(🤲)日(rì )本(⛳)人(rén )和汉奸(⛳)的迫(pò )害,以(🕐)及家庭(tíng )内部(bù )的冲突和感情危机等等种种(zhǒng )人(🥊)生曲折和艰(jiān )(🚗)难,终以“忍辱负重,百折不(bú )挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就了徽菜的辉煌,成(😙)为(🤥)徽(⏲)馆业(🔤)的领(lǐng )军人(🥤)物,在新中(zhōng )国成(🍽)立的庆(🏴)祝活(📐)动中(🌂),胡文(wén )(👄)清作为(wéi )徽菜系(🔥)的代(dài )表同全(🏓)国其他几大(dà )菜系代表一(📤)起受(shòu )邀(🔪)进(🐂)京献(🛃)艺。